香豬長什麼樣

香豬體格短小，其被毛爲黑色，毛細有光澤、頭長，額平，額部皺紋縱橫，眼睛四周無毛區明顯，耳薄向兩側平伸，背腰微凹，腹大圓而下垂，四腳短細，尾巴細小，尾端毛呈白色。六月齡公豬平均體重14.2公斤，體長65釐米，體高33釐米，胸圍55釐米。母豬八月齡體重30公斤，體長70釐米，體高47釐米，胸圍73釐米。育肥香豬屠宰率爲63.6%，瘦肉率達52.2%。

香豬爲偶蹄目、野豬科、豬屬，以體小早熟，肉味鮮，聞名全國。香豬又名迷你豬，其中以來自國家農業部門授予中國香豬之鄉貴州黔東南地區的從江香豬、劍白香豬，和靠近貴州黔東南地區廣西的巴馬香豬最爲著名，另還有環江香豬、藏香豬等品種，都屬矮小豬種。

飼養管理

飼養管理較爲粗放，原來多爲散養，後隨着農業的發展，對肥料的需要量增加，已逐漸改爲圈養。精料有糯穀糠、玉米、碎米、紅稗等，青綠多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂。豬多養在住房的吊腳樓下，一般豬、牛合圈，圈內邊草積肥，陰暗潮況，終年舍飼，母豬發情配種和妊娠分娩，均無特殊護理。