番茄如何保存方法

將番茄放入塑料袋，然後將袋子的下半部分放入涼水中，排除袋中的空氣後將袋子紮緊即可。將新鮮的番茄蒂朝下擺放，常溫保存即可。將新鮮的番茄清洗乾淨，晾乾後放入食品袋，再放入冰箱的冷凍層保存即可。也可製作成番茄醬保存，將番茄洗淨，晾乾後切塊放入乾淨無水的容器中，放入蒸鍋裏蒸20分鐘，趁熱擰緊瓶蓋。

番茄的介紹

番茄是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，果實多汁液，種子黃色，花果期爲夏秋季。

番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培，番茄的果實營養豐富，具特殊風味，可以生食、煮食、加工成番茄醬或番茄汁。

番茄是一種喜溫性的蔬菜，在正常條件下，同化作用最適溫度爲20～25℃，根系生長最適土溫爲20～22℃。

番茄對土壤條件要求不太嚴苛，在土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土生長良好。