芋頭皮怎麼剝才又快又幹淨 怎樣快速去除芋頭皮方便

芋頭快速去皮的小方法有很多，我們就可以將芋頭的外皮清洗乾淨後丟進開水裏燙煮一下，出鍋後就可以將芋頭從上到下劃一刀就可以了輕鬆的將芋頭的皮劃下來了。還可以將芋頭清洗乾淨後放入蒸鍋蒸熟了就可以拿出來晾涼，晾涼之後就可以直接用手剝皮了。

芋頭怎樣去皮又快又幹淨

  芋頭營養豐富，平時用它來燉肉特別的好吃。芋頭雖然好吃，但是去皮卻非常麻煩。每次去皮後不光手會特別癢，有些朋友嚴重的話還會出現過敏或者出現紅疹的現象。那麼，芋頭如何去皮簡單易行呢？

水煮去皮

  一鍋滾水，把芋頭的外皮洗淨，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。出鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮!

蒸熟後剝皮

  芋子上的泥土先洗乾淨，然後放鍋裏面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個盆倒出來裝。

  很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水。等芋頭的溫度冷卻下來用牙籤沿着芋頭皮邊緣劃圈圈了。然後用手一擠，皮肉分離的乾淨漂亮。

插筷子削皮法

  因爲很多人碰到芋頭的粘液手會發癢，給大家分享一個去芋頭皮的妙招，一根筷子就搞定，方便快速手不癢。

 第一步、首先，我們將芋頭清洗乾淨，洗掉芋頭上面的泥土，然後我們用手拿住芋頭的一頭。

 第二步、用削皮刀將芋頭的另一頭給它削乾淨，削的時候要小心一點，不要讓手觸碰到黏液。

 第三步、削乾淨以後，接下來準備一根筷子，從削好皮的這頭直接插進芋頭裏。筷子插進去後，我們只要握住筷子的一頭，繼續再用去皮器直接削皮。

  整個過程中，手都不會接觸到芋頭，用這種方法特別的實用。最後我們利用削皮刀，把削好的芋頭趕到溫水裏面清洗乾淨即可。

剝芋頭皮如何防止過敏妙招

  芋頭去皮時有一個常見問題：手和它接觸後容易癢。這是因爲生芋頭的汁液中含有一種叫芋艿皁甙的物質。

  它與人的皮膚接觸會引起瘙癢感，即使反覆抓撓也無法消除。如果吃下去可能會舌頭髮麻，甚至中毒。所以芋頭千萬不能生吃，在去皮過程中最好能戴上手套。此外，我們可以用以下兩種方法來規避下。

 方法1、用鹽或醋均勻地塗抹在雙手以及手腕部分。

 方法2、自然晾乾之後再把雙手放在爐火上方稍稍烤一下。經過這樣的處理，再弄芋頭時就能免去手癢過敏的苦惱。