串番茄

串番茄，又名穗番茄，是近年來流行於國內外市場的一類成串收穫上市的新型番茄品種，果實有大(單果重150克以上)、中(單果重80－150克)、小(單果重80克以下)之分。由於其商品性優良，深受消費者歡迎，栽培面積逐年擴大，我省的良種引進服務公司開始從外地引進串番茄並試種成功。

地區分佈

串番茄主要分佈在歐洲、北美洲、非洲和亞洲等地，其中以歐洲最爲廣泛種植。

串番茄對生長環境要求比較嚴格，大多是在智能溫室中種植，採用椰糠等無土栽培技術，全程實行智能化管理，水肥一體化系統，自動化溫度控制系統等農業前沿科技，保持植株最佳生長環境，確保自然成熟，品質口感俱佳，這種番茄坐果率高、果色均勻、口感甜脆，平均畝產量達到6-8噸，比普通櫻桃番茄提高30%左右。

串番茄的種植方式多樣，可以進行直播、扦插和嫁接等多種方式進行繁殖。

1．定植密度：早熟栽培，行株距爲60乘以40釐米，每畝定植2800株左右，留3至4花序後掐尖封頂：長季節栽培，行株距爲70乘以50釐米，每畝定植1900株左右，留6至8花序後掐尖封頂。

2．留果數：每穗留果個數依品種果實大小而異。單果重80至100克(果實直徑45至60毫米)的品種，每穗留果7至8個；單果重100至120克(果實直徑55至70毫米)的品種，每穗留果6個；單果重120克以上的品種，每穗留果4至5個。果實坐住後，及時摘除畸形果和過小的果實。

3．植株整理：採用單幹整枝。由於串番茄果實在植株上停留時間比普通番茄長，要求有充足的光合葉片。每穗果實下部的葉片應該直到將收穫的時候纔可以摘掉。

1、番茄晚疫病

【症狀識別】番茄晚疫病又名番茄疫病，是番茄上發生最普遍、危害最重的病害。該病害是由真菌引起的，主要爲害葉片和果實，也能爲害莖和葉柄。苗期至成株期均可染病。苗期染病，病斑由葉片的主莖蔓延，嫩莖部縊縮腐爛，病部以上枝葉死亡，溼度大時病部表面產生白色黴層。

【發病規律】該病喜歡高溫高溼的環境，最適發溫度18-25℃，相對溼度在95%以上。最適感病生育期爲成株期至座果期，發病的潛育期3-5天。多連陰雨的年份發病重，地勢低窪，排水不良的田塊發病重，種植過密，通風透光差，肥水管理不當的田塊發病重

【防治方法】

⑴輪作：與非茄科作物實行3年以上的輪作。

⑵清除病殘體，發病季節及時摘除病葉病果深埋，收穫後及時清除病殘體。

⑶栽培防治：加強田間管理，提高植物抗病性，澆水易在晴天進行，防止大水漫灌。保護地栽培灌水後應適時放風排溼，合理密植，及時整枝打叉，摘除植株下部老葉，改善通風透光條件，在保證溼度的前提下增加放風量。

⑷藥劑防治：在發病初期開始用72%霜黴疫淨可溼性粉劑稀釋800-1000倍噴霧，每隔7-10天噴1次，連續3-4次。

2、番茄病毒病

【症狀識別】該病是病毒引起的病害，在田間主要表現的症狀是：花葉、蕨葉、條紋、叢生、卷葉、黃頂。該病害在秋播番茄生長中發生較爲嚴重。

【發病規律】該病喜歡高溫乾旱環境，夜溫和地溫偏高，少雨，蚜蟲多的時候發生較爲嚴重。肥水不勻，偏施氮肥的田塊發生較爲嚴重。最適發病環境溫度爲20-35℃。相對溼度在80%以下，最適感病生育期爲五葉期至座果中後期，發病潛育期10-15天。一般持續高溫乾旱天氣，有利於該病的發生與流行。

【防治方法】

⑴選擇抗病雜交品種。

⑵選用無病種子，播種前進行種子消毒。

⑶科學管理，培育壯苗，增施磷鉀肥，促進植株生長健壯，以提高抗病能力。

串番茄也被稱串柿子,營養成分比較全面,富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養成分。具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預防牙齦出血、預防心腦血管病等功效。經常食用對於免疫力的提高也是有一定幫助的。