蕨菜能夠生長到一米左右的高度,每年春季它就會生長出新的葉子,新生葉片呈捲曲狀,就像是被火燒過一樣。它的葉柄比較長,上面有白色的絨毛,我們食用的部分就是它的莖。蕨菜的根是橫向匍匐的,根上面有黑色的絨毛。蕨菜喜歡生長在溼潤的環境中,在肥沃的土壤中長勢更好。
蕨菜能夠生長到一米左右的高度,每年春季它就會生長出新的葉子,新生葉片呈捲曲狀,就像是被火燒過一樣。它的葉柄比較長,上面有白色的絨毛,我們食用的部分就是它的莖。蕨菜的根是橫向匍匐的,根上面有黑色的絨毛。蕨菜喜歡生長在溼潤的環境中,在肥沃的土壤中長勢更好。