红枸杞

红枸杞是民间对宁夏枸杞（Lycium barbarum）果实的俗称，与之相对的是近年流行起来的黑枸杞（黑果枸杞，LyＣｈｉｕｍruthenicum）果实。红枸杞是茄科小灌木枸杞的成熟子实，枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为"久服轻身不老，耐寒暑"；有延衰抗老的功效，又名"却老子"。

形态特征

红枸杞为扁长型的红橘黄色果实,一般没有果柄;含糖量大,直接嚼食口感甘甜，泡水为淡黄色。

分布范围

红枸杞目前很多地方也都有种植,但就规模来讲,主要分布在:宁夏、青海、甘肃、新疆四个主产区。

栽培技术

1、园地选择：建园时最好选择土壤深厚，通气性良好的轻壤、沙壤和壤土建立种植园，土壤有机质含量最好在1%以上，地下水位保持在1米以下。

2、园地规划：枸杞果园要有健全的排灌系统，要具备引水灌溉的主渠、支渠和毛渠，还要有排水沟，做到旱季能灌水，雨季能排水，种植地四周要设置四通八达道路方便运输。

3、起苗假植：枸杞定植时间大约在3月下旬至3月中旬，起苗时做到主根完整，少伤侧根，起苗后立即放在阴凉处，对于起苗后不能及时定植的苗木挖15～20厘米深的假植槽。

4、修剪浸泡：苗木定植前要进行一次修剪，对挖苗时挖伤的根要剪平，剪掉越冬时枯干的枝条，修剪后将一萘乙酸溶解在酒精里稀释到15～20ppm，放入苗木浸泡12～24小时随后移栽。

5、挖穴施肥：定植前按株距1.5米、行距2米定点挖定植穴，挖定植穴的长40厘米、宽40厘米、深40厘米，表土和心土分别放在一边，在定植穴内施入复合肥100～150克再填入心土。

6、定植方法：定植穴心土与肥料混合均匀后填入表土，放入枸杞苗木，最后用脚踏实，栽苗深度要求和原来苗圃中生长时的深度相一致，栽植后要及时灌水一次。

枸杞部分品种自花授粉结实率低，枸杞老桩不结果可能是缺乏授粉树的原因。如果枸杞树能正常开花，但是座果不正常，可以考虑一下这方面的原因。

枸杞环境适应能力强，抗性好，但对光照有较高要求，充足的光照是枸杞正常开花结果的保证，枸杞一般要求全日照养护，养护环境过于荫蔽，一般只长枝叶不结果。

主要价值

食用价值：红枸杞中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，被视为良好的明目食物，俗称“明眼子”。

药用价值：红枸杞具有补益精气、强盛阴道、调节免疫、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤等作用，可用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症状及肝癌、肺癌、胃癌等患者的辅助治疗。

生长习性

枸杞喜冷凉气候，耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时，种子即可萌发，幼苗可抵抗－3℃低温。春季气温在6℃以上时，春芽开始萌动。枸杞在－25℃越冬无冻害。

枸杞根系发达，抗旱能力强，在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产，仍需保证水分供给，特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利，甚至引起烂根或死亡。

功效作用

1、护眼明目：红枸杞中含有胡萝卜素，在人体中可转化为维生素，生成视黄醇，可护眼明目，防止黄斑病出现。

2、补血：枸杞中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、维生素等多种营养物质，可促进造血功能，起到补血、养血作用。

3、降三高：枸杞多糖可提高胰岛细胞的抗氧化能力，具有降血糖作用；常吃红枸杞，还可以降低血清中的胆固醇、甘油三酯，防止动脉硬化，稳定血压。

4、美容养颜：枸杞中含有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E等，可起到很好的抗氧化作用，还可有效清除自由基，滋润肌肤、美容养颜。

营养成分

枸杞属于药食同源的食物，其中含有多种人体所需的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C以及钙、铁、锌等营养成分。日常可以将枸杞泡茶喝、熬汤或者炖肉时适量放一些，能够为身体提供一定的营养成分，有利于机体功能的正常运转。枸杞虽然能够为身体补充营养成分，但是日常摄入时必须要控制好量，如果一次性食用过多，则会加重胃肠消化负担，不但不能够为身体补充营养成分，还可能会引发身体出现腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。

病虫防治

一、红枸杞蚜虫

1、农业防治

由于枸杞蚜虫的卵都产在枸杞枝条缝隙中，并且在其生产的季节中又是群集在枸杞枝条的嫩梢中，特别是在有翅蚜还未出现之前，枸杞蚜虫集中在嫩梢上时采用农业措施效果显著，具体可以从以下2方面着手：充分地应用修剪措施;合理地应用水肥措施。

2、化学防治

主要利用农药预防，应选用低毒、低残留以及高效的生物农药，主要的药剂以及使用倍数为2.50%的功夫2000～3000倍液、3.40%的苦参素800～1000倍液、75.0%的艾美乐8000～10000倍液以及10.0%的吡虫啉1000～1500倍液。

3、引进天敌

在枸杞生产过程中还可以引进枸杞蚜虫天敌，并且加强对其保护，这种防护措施的效果也是较为显著。

红枸杞蚜虫和木虱的防治方法-图片版权归惠农网所有

二、红枸杞木虱

1、农业防治

枸杞木虱一般藏于树冠下的*缝中、枯草中以及落叶下过冬，因此在每年的3月份可以集中针对枸杞园中的枯草和落叶进行清理，从根本上减少枸杞木虱的数量和为害。

2、合理用药

在枸杞的生产中，有些防治枸杞蚜虫的药剂还可以防治枸杞木虱。当在枸杞木虱防治较好的早春萌芽期时，喷施阿克泰、艾美乐等相关药剂就可以达到防治枸杞木虱的目的。依据近些年的实验结果，可以选用的药剂有28.0%的蛾虱净乳油、1.8%的益犁克虱5000～6000倍液。

红枸杞蚜虫和木虱的防治方法-图片版权归惠农网所有

三、其它虫害

1、瘿虫

枸杞树在春季时候常常会发生瘿虫，其虫体侵入组织内，最后导致组织畸形，树梢枝叶脱落现象。所以一定要做好预防措施，可提前进行喷施40%乐果乳剂1500—2000倍液。

2、实蝇

实蝇是枸杞树虫害中头号杀手，其发生时候严重危害果实生长生育成熟。所以一定要做好防治措施，可用50%辛硫磷乳油400-600倍液喷施树盘，还可用80%敌敌畏乳油1000倍液进行喷施。

3、负泥虫

负泥虫主要发生在枸杞树幼叶上，当发病时候就会将叶片全部食光，其中发病最严重是在6-7月份。例如可在夏季时候用40%乐果乳油1500—2000倍液或80%敌敌畏乳油1500倍液进行喷施。