大蒜是生吃好還是熟吃好

大蒜生吃最好，因為大蒜煮熟後容易損害蒜的營養成分，導致其殺菌作用降低，所以大蒜最好生吃。生吃大蒜的最佳時間是夏天，能增加人體的營養，改善食慾，還能預防多種疾病，所以適當吃大蒜，對身體有很好的作用。

熟吃大蒜

  熟吃大蒜好處：熟吃大蒜有很多的好吃，可以保護心腦血管，而且經常吃熟食大蒜可以抗癌，也可以提高精子的活性。

  熟吃大蒜壞處：熟大蒜吃多了會對視力產生一定的影響，因此患有眼病的人不應該多吃，特別是經常發燒、虛火旺盛的人不應該長期過量吃。