春天怎樣認識野菜?常見野菜圖片

朋友們，春天來，萬物復甦，大地回春，又是一個野菜盛宴，我給朋友們準備一些常見野菜和圖片，可以根據圖片，採摘了。祝你們好運。

1、薺菜
十字花科植物。又名護生草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等。

2、蒲公英
黃花苗、婆婆丁、黃花地丁等，爲菊科植物，全國均有野生分佈。

3、車前草
車輪菜、豬肚菜、灰盆草，蛤螞草，飯匙草，豬耳草，牛甜菜，打官司草，車軲轆菜

4、苣蕒菜
又名敗醬草，東北地區又名小薊，山東稱苦苣菜、取麻菜、曲曲芽、蕒菜、取麻菜、苦苦菜等。

5、苦蕒菜
別稱：苦菜、涼麻、鵝食，滿天星等。

6、野蒜
薤（讀謝)白、薤根,藠（讀叫）子,小獨蒜，薤白頭，小蒜，小根菜。

7、灰菜
藜科植物，又名粉仔菜、灰條菜、灰灰菜、灰藋、白藜。

8、馬齒莧
又名馬齒菜（螞蚱菜）、馬齒草、五方草、長壽菜。

9、白蒿
別稱：因塵、因陳、茵陳、茵藤蒿、綿茵陳，白茵陳，家茵陳

10、麪條菜
是常見野菜之一，別稱麪條棵、麥瓶草、米瓦罐等

11、蕨菜
別稱拳頭菜、貓爪、龍頭菜等

12、水芹菜
別稱水芹、河芹等，爲傘形科水芹菜屬多年生草本植物

13、蓴菜
別稱蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，自古被視爲珍貴蔬菜，口感肥美滑嫩，營養豐富，深得人們喜愛

14、刺兒菜
是一種優質野菜，因其葉片邊緣帶刺而得名，別稱小薊、青青草、薊薊草等

15、魚腥草
別稱狗心草、折耳根、狗點耳等，嫩根莖可食