沙漠人蔘怎麼存放?沙漠人蔘的食用副作用介紹!

沙漠人蔘又稱爲肉蓯蓉，是沙漠中出產的一種名貴中藥，有着極高的藥用功效，對補腎壯陽、潤腸通便有奇效，很受人們的歡迎。沙漠人蔘的個頭較大，採收回來後通常要對它進行保存處理，那麼沙漠人蔘要怎麼存放呢?我們一起去了解一下吧!

沙漠人蔘怎麼存放1、涼曬法

春季採挖的新鮮沙漠人蔘，可以去掉它的花序後，將它放到乾淨的空地中晾曬，反覆晾曬一個多月即可，這時候的沙漠人蔘會由剛採收回來時的黃白色變成肉質棕褐色，我們可以稱它爲甜大芸。

2、鹽漬法

秋季的沙漠人蔘含水量比較大，不容易曬乾，因而對於在秋季採挖到的塊頭較大的新鮮沙漠人蔘，我們可以將它置入鹽湖中，這樣醃製1至3年即可，需要食用時再將它的鹽分洗去，我們可以稱它爲鹽大芸。

看完上文，相信大家已經知道新鮮的沙漠人蔘要怎麼存放了，若是大家採摘到新鮮的沙漠人蔘，也可以按照以上兩種方法對它進行保存處理。雖然沙漠人蔘具有極高的藥用價值，但食用它也會有副作用，我們一起去了解一下食用沙漠人蔘的副作用吧!

食用沙漠人蔘的副作用1.加重腹瀉

沙漠人蔘具有潤腸通便的功效，這本是好事，但如果是經常腹瀉的人食用，則會加劇他的腹瀉程度，因而這類人最好不要食用沙漠人蔘。

2.加重陰虛

沙漠人蔘具有壯陽補腎的功效，不過不適合陰虛患者食用，否則會加重他的陰虛狀況，從而影響身體健康，因而陰虛患者也不宜食用沙漠人蔘。

有了各種保存沙漠人蔘的方法後，非沙漠地區的人們便不用擔心吃不到沙漠人蔘了，沙漠人蔘經過保存處理後便可運往全國各地，這爲人們購買沙漠人蔘提供了很大的便利。不過沙漠人蔘雖然好，但它也是有食用副作用的，所以我們在日常生活中要謹慎食用。