荷蘭豆出苗前不澆水,出苗後的營養生長期,以中耕鋤草爲主,適當澆水。其次嫩梢可隨時採收,開花後10天左右嫩莢充分肥大,但籽粒沒飽滿,顏色鮮綠即可從基部採收嫩莢。在整個生育期有菜青蟲和蟎類危害,應該用氯氫
荷蘭豆的高產種植技術
荷蘭豆是一年生草本作物,也是很多人偏愛的蔬菜之一,想要荷蘭豆高產,需要做好做好品種選擇、栽培管理、施肥管理等事項。
①品種選擇
荷蘭豆的品種有中山青、赤花絹莢、蓮陽雙花、美國小青花、日本成駒等品種。可根據各地的需要選擇品種。
②栽培季節和方式
早春日光溫室栽培,於1月下旬至2月上旬播種,4月下旬至6月中旬收穫。
早春大棚栽培於2月下旬至3月上旬播種,5月上中旬至6月中下旬收穫。春季露地栽培於3月中下旬播種,5月中旬至6月下旬收穫。
秋季日光溫室延後栽培7月下旬播種,10月中旬至12月中旬收穫。秋季大棚延後栽培於8月上旬播種、10月中旬至11月中旬收穫。
③栽培技術
(1)整地播種
以直播爲主,壟作或畦作,播前畝施有機肥2000千克、過磷酸鈣20千克,耕翻整平後做壟或做畦。
爲促進早熟和降低開花節位,播前可先浸種催芽,在室溫下浸種2小時,5攝氏度至6攝氏度的條件下處理5至7天,當芽長至5毫米時播種。
幹種子播後要及時澆水。採用條播,行距30至40釐米,株距8至10釐米,覆土2至3釐米,每畝矮生種用種量爲15千克,蔓生種爲12千克。
(2)田間管理
出苗前不澆水,出苗後的營養生長期,以中耕鋤草爲主,適當澆水,只要不乾裂即可。蔓生種在蔓長30釐米時搭架。在現蕾前澆小水,花期不澆水。
荷蘭豆有固氮能力,不需要很多肥料,但多數品種生長勢強,栽培密度大,一般需要追肥3次。
第一次於抽蔓旺長期施用,畝施複合肥15千克,或人糞尿400千克;結莢期追施磷鉀肥,畝施磷酸二銨15千克,硫酸鉀或氯化鉀5千克,增產效果明顯。
植株長至15節時摘心,將下部老葉、黃葉摘除,以改善通風透光條件。爲防止落花落莢,可用30毫克每升的防落素噴霧。
3.採收
嫩梢可隨時採收,開花後10天左右嫩莢充分肥大,但籽粒沒飽滿,顏色鮮綠即可從基部採收嫩莢。
對於硬莢品種,一般只採收青豆料,當莢皮白綠,豆粒肥大飽滿時採收。收穫幹豆粒,要在開花後30至40天莢皮變黃時進行,收穫應在清晨進行,以防莢皮爆裂。
④施肥技術
(1)培育壯苗播前將土方或紙袋或塑料鉢排列整齊灌足透水,用木棒將孔眼調整的深淺一致,孔眼深3至4釐米,然後播種。一般英勇土方或紙袋等育苗省工省力,便於移栽。
壯苗標準:不同季節,不同茬次因育苗溫度各異而不同,育苗時間也各異。一般苗齡30天左右,具4至6片真葉,莖粗節短,無倒伏現象,無病害。
(2)重施基肥前茬作物收穫後深翻20至24釐米,翻後曬垡或凍垡。
扣棚後,每667平方米撒施3000至5000千克優質腐熟有機肥,並混施過磷酸鈣30至50千克,草木灰50至60千克,再深翻15至18釐米,翻後耙平做畦適時定植。
(3)定植後水肥管理從定植到顯蕾原則哂納感不澆水施肥,主要是中耕培土,以促進根系發育,植株健壯生長。
第三次中耕培土至第一節基部,使基部再次長出側根,擴大吸收面積。當顯花蕾後立即隨水衝稀糞500至700千克或複合肥15至20千克,再鋤鬆地表,作最後一次淺中耕,以控秧促莢。
⑤病蟲害防治
荷蘭豆在整個生育期有菜青蟲和蟎類危害,應該用氯氫菊酯和三氯殺蟎醇。
主要病害有病毒病及鏽病,防治主要用病毒A或病毒K和粉鏽寧及銅製劑。每隔3至7天打藥一次,視病害的嚴重程度而定。