蓮子是什麼植物

蓮子是蓮科植物蓮子的種子，也是一種中草藥，可以用來製作蓮蓉，一般都是以乾貨的形式出售，新鮮的可以做小吃，它是一種長日照植物，特別喜歡光，非常不耐陰，在朝陽的半陰環境中生長，不耐寒冷，冬季溫度降低的話，需要做好防寒保暖的措施，可搬到溫暖處。

蓮子是什麼植物

  蓮子，別名蓮子、水之丹、蓮子、蓮子、蓮子肉，是蓮屬植物的種子，尤其是荷花，在東亞國家的菜餚中很常見，也是一種中草藥，可以用來製作蓮蓉，一般都是以乾貨的形式出售，新鮮的可以做小吃。

  蓮子是蓮科植物蓮子的種子，秋天果實成熟時切蓮子房，取果，去果皮，乾燥後是紅蓮子，白蓮子是果實成熟時切開的蓮子房，取出果，去皮，去掉紅色的衣服，晾乾。

蓮子生長習性

  蓮是一種長日照植物，特別喜歡光，非常不耐陰，在朝陽的半陰環境中生長，葉、蕾、花、蓮花等表現出明顯的趨光現象，蓮開花晚的百蓮是喜歡溫暖、高溫、低溫的植物。

  在整個生長季節，適合蓮藕生長的最佳溫度範圍爲22~32℃，也能忍受35.4℃的高溫，但氣溫在16℃以下生長極慢，氣溫再次下降時處於休眠狀態，不再生長，5℃以下地蓮容易凍傷。

蓮子生長地方

  蓮子長在蓮花裏，多年生水生草本的根狀莖是厚的，有膨脹的節間，裏面有很多縱向通風口，節自行懸掛，上側爲黑色鱗片葉，下側爲不定根。

蓮子長什麼樣子

  蓮子沒有成熟的時候爲綠黃色，成熟的時候帶有些許褐色，外皮爲紅色或白色，果實皮層堅硬，種子(蓮子)爲黑褐色，橢圓形或卵形，長1.3-1.6釐米，經過28天多才能長出枝莖。

蓮子圖片欣賞