葡萄乾是什麼樣子的

葡萄乾是葡萄果實風乾後的產物。相較於葡萄而言，葡萄乾的水分全部喪失，所以表面會比較皺巴，另外體積也會大幅縮小。葡萄乾一定要在無菌環境下製作，不然可能會腐壞。想要加速乾燥的話，可以用鹼液處理一下。