葡萄種植技術與管理，施肥澆水是葡萄營養的主要來源

葡萄是大家都非常愛吃的水果種類，栽植的技術大多是果農們親身經驗總結而來。種子的選擇非常關鍵，決定着果實的品相，施肥和澆水要滿足葡萄生長所需，同時在生長過程中修剪摘心促進分枝結果。花果期保障通風和光線滋養，殺滅病菌。

1、選種

種子的選擇在葡萄種植技術中是首要關鍵行爲。大家比較常見的葡萄種植品種有巨玫瑰、克倫生、美人指等等。若是使用種子繁殖的方式進行播種，那麼就應當選用顆粒飽滿，沒有明顯病菌蟲害以及損傷的種類，保證葡萄能夠順利生長。

2、施肥澆水

澆水和施肥都是種植葡萄過程中必須要進行的工作，是營養供給的主要來源。尤其是在葡萄生出幼苗時，需要追施腐熟的農家肥水，在葡萄花期結束後施肥能促進果實顆粒飽滿有光澤。澆水時不可使葡萄生長環境乾旱，以免造成植株枯葉下垂。

3、整形修剪

葡萄基本是以棚架生長的方式攀爬，架子一樣要搭好。夏季時在葡萄的生長初期剪去無用的嫩梢，並在花期期5天摘心提高果實成活率，果穗留5片葉子並去除掉頂端嫩梢即可。冬季落葉後修剪，主要以長稍爲主，粗壯枝留下，瘦長枝剪短。

4、花果期管理

漿果開始着色成熟時，要摘掉新梢基部老葉，保障果實能夠接受良好的通風條件以及光線的滋養，並同時施加果友氨基酸或磷酸二氫鉀等提前果期成熟。同時注意防止病蟲害，準備多菌靈、美度石硫合劑、金力士等，第一時間消滅掉病菌及蟲卵。