綠豆長什麼樣

綠豆的形狀爲短圓柱形，長度約爲2.5-4毫米左右，寬度約爲2.5-3毫米左右，顏色爲淡綠色或黃褐色的，在側面的位置有白色的種臍。綠豆是我國人民的傳統豆類食物，生活中比較常見，吃法很多，夏季可以煮成綠豆水，能起到消暑解熱的作用，還可以製作成各種甜點，也能跟米或豆子混合起來煮成粥。