白頭翁的養殖方法

選地整地
應選擇地勢稍高、光照充足、排水良好、土質疏鬆肥沃的沙壤土或壤土栽培；鹽鹼易澇、重黏土地不宜種植。選地後根據土壤肥力施肥，以施充分腐熟的農家肥爲主，少施化肥。每畝（667㎡，下同）施農家肥3000-4000kg，翻地深30-35釐米。將土塊耙細後做牀，牀高15-20釐米、寬1.0-1.2m，牀面用耙子摟細，做成微凸牀面等待播種。

育苗
選用當年採收的新種子，禁用舊種子。有噴灌條件的可直接播種，沒有噴灌條件的可催芽後播種。種子催芽方法：種子用溫水浸泡4-6小時，期間換水一次，撈出後瀝乾水分，放在25-30的溫度下催芽；催芽期間要適當翻動種子，以免發熱；4-6天后，當有70%以上的種子冒出芽尖時即可播種；若不能及時播種的，要把發芽的種子放在2-5℃的條件下保存。播種時按每畝2.5kg種子的量，把種子均勻地播到牀面上，然後用篩子篩細土把種子蓋上，一般覆土0.2釐米左右，然後澆透水，用稻草、松樹針葉等物覆蓋牀面，以利於保溼、出苗。

管理
播種後條件適宜，經催芽的種子一般播後4-5天即可出苗，未經催芽處理的種子出苗時間要長些。出苗後逐步撤除稻草等覆蓋物，以半遮半蓋爲度。當長出真葉後用病黴靈兌葉面肥噴施防猝倒病，每隔5-7天噴1次，一般噴2次即可。另外可根據長勢追施2次尿素，每次追施10kg後立即澆水或雨前頂雨追施，以防燒苗。除草要早、要徹底，以免雜草與幼苗爭奪養分；也可在出苗前噴施農達除草，不過要掌握好噴藥時機。

移栽
白頭翁春、秋季都可以進行移栽，可以用當年的1年生苗，也可以用2年生苗進行移栽。因白頭翁喜乾燥涼爽氣候，移栽田最好選擇地勢高燥地或坡地。可做牀移栽，也可以壟栽，做牀栽培的株、行距一般在10釐米×25-30釐米，壟栽的株距在8釐米左右。移栽後如遇乾旱，需要栽後澆透水，白頭翁極抗旱，所以緩苗後在無大旱的情況下基本不需澆水。白頭翁耐貧瘠，苗期可適當施氮肥；抽苔時要摘除花蕾，以利根部發育；以後每年在返青前每畝可追施複合鉀肥10kg，以利於加快根系生長。

收藏
一般移栽後2-3年收穫，秋季在地上部分枯萎後，割去地上殘莖，用機械或人工把主根刨出，除去泥土曬乾即成成品，一般每畝產鮮白頭翁1500-2000kg以上。