番薯的栽培技術

管護
整地施肥：整地要在晴天進行，土要打碎、打細。整平後，肥料條施在壟底，壟距80釐米，壟高20釐米左右。肥料可使用專用有機複合肥，種植面積較大時，要求測定土壤n、p、k和有機質，南方還要測定土壤pH值。不提倡使用普通複合肥。
整枝打頂：對分枝較多、生長較旺的薯田可用剪刀剪掉二三個分枝，如此可使養分迴流，讓薯塊得到更多養分。打頂可調節養分運轉，促使養分向根部輸送。當薯苗長到40-60釐米時摘去嫩尖，分枝生長過旺時也要摘去嫩尖。
及時追肥：提苗肥在插後15天左右結合第一次中耕每667m2追施稀薄人畜糞750-1000kg或尿素2.5kg。結薯肥在分枝結薯階段追肥，一般在插後一個月內結合第二次中耕進行，以氮肥爲主，配合磷鉀肥。坼縫肥在莖葉封行以後，塊根生長速度較快，地面出現裂縫時追肥。每667m2追尿素1.5kg、過磷酸鈣浸出液10kg、硫酸鉀3kg兌水150-200kg配成營養液，在陰天或晴天的下午進行順縫澆灌，要求追肥均勻。

貯存

早中熟品種8月底9月初開始收穫，遲熟品種10月中旬開始收穫。最遲收穫期在降霜之前。禁止雨天收穫。收穫時要輕挖、輕裝、輕運、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。貯存要求溫度在10-15℃，空氣相對溼度在85%-90℃，貯存場所應清潔衛生，做好防鼠、防毒工作。同時要有保溫措施，防止凍傷和擠壓，並注意通風散熱。

DIY小盆栽

薯盆栽可以水養，也可以用泥土種植。在栽種紅薯盆栽之前，首先要準備好各種原材料，到市場上挑選一個漂亮的花盆或者花瓶。想要水養紅薯的，就要選擇一個花瓶，高度在15釐米左右，花瓶開口不要太大，否則難以固定紅薯。想要用泥土栽種紅薯盆栽的，就要買一個寬口的、大小合適的花盆，並準備一些泥土。紅薯對於泥土的要求不高，一般可以準信一些疏鬆的、透氣性較好的砂質土壤。準備好花瓶或者花盆之後，就要準備紅薯了。如果是水養紅薯盆栽，可以到市場上挑選一些外形叫好看的，長度大小適合的紅薯，這樣把紅薯養在花瓶裏，美觀性更高。如果是泥土栽種紅薯盆栽的，則沒有太大要求。

水養紅薯盆栽
把紅薯放在水裏洗乾淨，把花瓶裝約半瓶的水，然後把洗乾淨的紅薯放入花瓶中固定好，讓紅薯一半浸在水中，另一半露在空氣中，等待紅薯苗的發芽。大約過4-5天，紅薯苗就會慢慢長出來，這時水養的紅薯盆栽基本形成。大概2-3個星期後，紅薯苗的長勢越來越旺，長成長長的紅薯藤，就可以對紅薯藤的外形進行修剪，一盆漂亮的紅薯盆栽就栽種好了。擺放在家中，看看綠油油的葉子，家裏也跟着生機勃勃。
水養紅薯盆栽要定時換水，一般1-2個星期換一次水，水量也不要太多，否則容易使紅薯腐爛。如果紅薯腐爛，可以把腐爛的部分切掉，如果腐爛較多，那麼一整個紅薯盆栽可能就要丟掉，重新種植了。

用泥土種植紅薯盆栽
用泥土種植紅薯盆栽的方法，跟水養的方法大致相同。但是泥土種植紅薯盆栽，可以先把紅薯切成幾塊，也可以一整個小紅薯種在花盆裏，可以在一個花盆裏同時放2-3個紅薯塊，讓紅薯盆栽長的茂密一點。
種植好紅薯後，往花盆裏澆一些水，放在陰涼，有陽光射到的地方，等待紅薯發芽。大約幾天後，紅薯苗就長出來了。然後定時給紅薯澆水，保持泥土的溼潤，定時給紅薯曬太陽，給予充足的光照，紅薯盆栽的長勢就會很好，等到紅薯苗長成紅薯藤，紅薯盆栽就漂亮了。