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欒樹的化學成分
來源:花卉百科園
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果實含甾醇、皁甙、黃酮甙、花色甙、鞣質和聚糖醛酸。皁甙中分出了欒樹皁甙A和B。乾燥種子含水分9.4%,粗蛋白17.5%,卵磷脂磷酸0.045%,澱粉7.0%,灰分9.0%,脂類20.9%。種仁含油38%,皂化後分出甾醇和棕櫚酸。葉含沒食子酸甲酯,對多種細菌和真菌具有抑制作用。
葉含槲皮甙-2〃-沒食子酸酯(quercitrin-2〃-gal late)。
化學成分
欒樹
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