烏毛蕨如何食用

採取烏毛蕨的嫩芽以及新葉，用清水沖洗乾淨，放置在沸水中浸泡半個小時的時間，之後用進行烹飪即可，另外也可以將其曬乾之後醃製成醃菜食用，也可以將其脫水食用，放置在溫水中浸泡，直至葉片發軟之後，與豬肉之類的食物進行清炒即可。