何首烏怎樣食用，何首烏的8種食用方法

何首烏的營養價值很高，對人體的幫助很大，但是很多朋友都不知道何首烏怎樣食用，其實何首烏是可以直接生吃，不過需要清洗乾淨，也可以用來泡茶喝，效果也很不錯，同樣可以拿何首烏來煨雞、做何首烏粥、首烏蛋、何首烏固精膏、首烏肝片、何首烏煲牛肉等，營養價值都很高。

何首烏的食用方法有很多，最直接的食用方法就是直接生吃，不過需要用清水清洗一下，然後去皮纔可以吃，因爲何首烏生長在土壤中，它的背皮上蘊含着大量細菌，不然會造成拉肚子等不良現象，直接生吃何首烏，它的味道甘甜微苦，對人體有着很大的幫助。

何首烏可以用來泡水喝，首先將何首烏清洗乾淨，用小刀將它切成切片，不用太多片何首烏，只要2～3片就可以了，用80℃的開水泡製，如果感覺有點微苦，可以適當的加點糖進去，也可以將何首烏片曬成幹，這樣可以將它保存起來，可以想喝的時候泡水喝。

對於何首烏怎樣食用，其實可以拿何首烏來煨雞，首先準備材料，需要準備何首烏、雌雞、研末、調味料，首先將材料都清洗乾淨，然後將何首烏用布包好放入雞腹中，在將雞放入砂鍋中用中火煨熟，最後加入調味料再煨5分鐘就可以吃了。

何首烏做粥也是非常不錯的，而且營養豐富，首先需要準備何首烏、粳米，也可以準備點大棗，將準備好的材料清洗乾淨，然後將何首烏放入砂鍋中用大火煮成汁在去渣，再放入粳米、大棗進去，根據自己的口味適量的放點粥用中火煮成粥，就可以食用了。

首烏蛋的營養價值豐富，而且味道也相當不錯，首先準備材料鮮何首烏、雞蛋、調味料，然後將何首烏洗乾淨切成片，雞蛋洗乾淨煮成六成熟剝殼，然後使用起來放入砂鍋中加水，用小火煮30分鐘，就可以吃了，有着增強體質的作用。

何首烏固精膏聽名字就知道它用來做什麼的，而且它的味道也相當不錯，製作起來非常簡單，只需要準備何首烏和蜂蜜，首先將何首烏洗乾淨，然後將何首烏用工具打成粉末狀，最後用蜂蜜、何首烏粉末按照5：2的比例混合調勻就可以了，可以將它放在冰箱中冷藏味道更好。

可以用何首烏和豬肝一起做首烏肝片吃，不管是味道還是營養價值都十分的好，將何首烏和豬肝全部清洗乾淨，然後都切成片，然後一起放入鍋加點調味料，用中火爆炒5分鐘就可以食用了，可以起到補充精血、養肝護腎的作用。

何首烏煲牛肉製作起來很費時間，但是味道不錯，需要準備何首烏、黑豆、牛肉，首先將黑豆放在水中浸泡10小時，何首烏和牛肉清洗乾淨切成片，然後將處理好的黑豆、牛肉、水、調味料放入中用小火煮，等待水沸騰時，最後放入何首烏中再煮1小時，何首烏煲牛肉就製作完成了。

結語：通過上文的介紹，相信大家都知道何首烏的8種食用方法了，它不僅可以直接生吃、泡水喝，還有各種各樣的方法食用，希望大家在生活中都能用何首烏吃出好身體。