蛇果怎麼吃，蛇果的吃法

蛇果，其實與蛇一點關係沒有，它被音譯爲“紅地釐蛇果”後面就演變成蛇果了。果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14｛bf｝，有濃郁的芳香，品質上等。具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦養血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。小面小編爲大家介紹蛇果的吃法。

蛇果怎麼吃，蛇果的吃法：

【生吃】

蛇果最簡單的吃法就是像蘋果那樣，洗乾淨之後直接吃。由於現在的水果一般都打了農藥，所以建議削皮之後再吃。

【新鮮果粒酸奶】

做法：

1、草莓準備好

2、酸奶，甜橙，蛇果，獼猴桃準備好

3、將水果去皮，切丁，放入容器中

4、加入適量的酸奶，調勻即可

【蘋果雞丁】

做法：

1、準備好雞肉、蘋果、蛇果、米醋、白糖。

2、雞肉洗淨、切丁；倒入黃酒拌勻。

3、加入適量生抽，拌勻。

4、加入少許澱粉，拌勻備用。

5、生薑、香蔥洗淨、切細粒；澱粉用水調勻備用。

6、蘋果、蛇果去皮、切丁。

7、白糖倒入碗中，加入米醋調成味汁備用。

8、鍋中油熱，滑散雞丁，盛起備用。

9、餘油爆香姜粒。

10、倒入蘋果、蛇果，翻炒均勻。

11、加入雞丁，炒勻。

12、加入適量鹽，炒勻。

13、淋入生抽、炒勻。

14、倒入味汁，炒勻。

15、調入澱粉汁。

16、將鍋端起，晃動幾下，簸均勻。

17、撒入蔥粒。

18、離火盛入碗中。

【果味蝦球蘋果環】

做法:

1、把檸檬切片泡一碗檸檬水待用，雞蛋打散，蝦仁去除背和腹的黑線腸線後用椒鹽、蛋清、料酒醃片刻。

2、青蘋果橫切成1釐米厚的片，挖去中間的核部分（挖不太圓沒關係），蛇果榨成汁等用。把蘋果環依次沾上雞蛋液、麪包糠。

3、油鍋裏的油燒至七成執，下蘋果環（油炸第一下是吱吱聲且周邊都是小小的油泡泡就說明油溫合適）。炸至蘋果環兩邊金黃盛出用吸油紙吸乾淨（炸時可以適當把火開小降低油溫，不然麪包糠很容易焦）。把果汁倒入鍋中，加番茄沙司，白糖、鹽，用中小火熬果醬，果醬變稠時倒入醃好的蝦仁煸熟。

4、把蝦仁裝入蘋果環中間的空洞中做造型。

【酸甜蘋果雞丁】

做法：