青稞適合種植在疏鬆、肥沃、富含有機質的土地上,常見於谷底及河口邊的肥沃的農田中,喜歡溫暖、溼潤的環境,較爲耐寒,年平均氣溫1.5度,年光照時數在3200小時以上,年無霜期60天左右的地區可以種植,青稞品種不同,播種時間也不同,冬播有,春播也有。
青稞種植時間
青稞品種不同,播種時間也不同,冬播有,春播也有,在海拔2600~3000米的半農半牧區適合在春季的3月中旬播種,海拔3000~3400米的草地牧區適合在4月上旬播種,一般在8-9月份採收。
青稞種植效益
目前,青稞紅曲、青稞米、青稞麥片、青稞方便麪、青稞葡聚糖粉和青稞餅乾等產品加工初具規模,西藏年生產青稞紅曲50噸,年產值達8000多萬元,新疆日喀年生產青稞方便麪20噸,產值達350多萬元。