白扁豆是扁豆的一種,這種作物一般從2月份就可以開始種植,採取播種的方式進行繁殖,最適宜發芽溫度爲22℃,但不同地區在種植時間上有一定的差異,不過如今許多種植戶都是進行大棚栽培的。
白扁豆品種與種植月份
眉豆一般是根據顏色分爲紅花與白花兩類,主要栽培品種有豬血扁、紅筋扁、紫花小白扁、白花大白扁等。
紫花小白扁
紫花小白扁是白扁豆的一種,多在1月份播種繁殖,嫩莢可作爲蔬食,白花和白色種子都可以入藥,可以健脾化溼。
白花大白扁
白花大白扁也是在1月份進行播種繁殖的,秋冬季節果實就可以成熟,種子呈扁橢圓形,顏色爲白色,表面比較有光澤。