昭通蘋果果皮底色黃綠,成熟後金黃色,有成熟早、甜度好、香味濃、口感脆等特點。昭通蘋果屬於雲南省昭通市昭陽區特產,全國農產品地理標誌。昭通蘋果種植歷史悠久。也正是因爲當地蘋果生長緯度低海拔高,所以昭通蘋果被稱爲“離太陽最近,離城市最遠的蘋果”。
蘋果的風味特別好,礦物質、維生素和膳食纖維含量高,口感好、飽腹感強,而且耐儲存,下面對於昭通蘋果進行介紹。
昭通蘋果特點
昭通蘋果果皮底色黃綠,成熟後金黃色。肉質細,味偏甜,有芳香,宜鮮食,易生果鏽,貯藏後會發綿。
昭通蘋果屬於雲南省昭通市昭陽區特產,全國農產品地理標誌。昭通蘋果種植歷史悠久。經過馴化的富士系列蘋果在昭陽區種植產量高、口味好、耐貯藏、含糖量高、風味佳,逐步取代了昭通原有品種。
昭通蘋果含酯、醇、雜環、酮、苯衍生物等9類113種芳香類化合物,有成熟早、甜度好、香味濃、口感脆等特點。
昭通蘋果好吃嗎
昭通蘋果好吃,它具有果肉脆、味純甜、汁水多、久放不面的幾大突出優點。品嚐過紅露的人,無不被它征服。那麼粗陋的一個果子,居然能讓味蕾舞動起來,越吃越想吃。
1、爲什麼好吃
這跟昭通的地理環境和自然條件不無關係,雲南昭通的蘋果產區,位於海拔2300米以上的深山之中。蘋果生長緯度低海拔高,光照充足,晝夜溫差大。蘋果白天着色,夜晚果肉化糖。
在這種自然環境下種植出來的果子,有着一種獨特的香氣,那是大自然的味道,是陽光雨露共同作用的結果。也正是因爲當地蘋果生長緯度低海拔高,所以昭通蘋果被稱爲“離太陽最近,離城市最遠的蘋果”。
2、什麼時候最好吃
昭通蘋果最好吃的時候是中秋節前後,蜂蜜味濃郁,是最好吃的時候,是饋贈親朋好友的佳品。而且線上線下購買非常方便,隨着網購的興起,昭通蘋果暢銷全國。
昭通蘋果品種
1、金帥
金帥蘋果肉質細,味偏甜,有芳香,宜鮮食,易生果鏽,貯藏後會發綿。已引進全矮生和脫毒系無鏽品種。
2、喬納金
喬納金蘋果果面光滑、有光澤,蠟質多,果皮較薄、韌; 果肉乳黃色,肉質鬆脆,汁多,風味酸甜,稍有香氣。
3、秦冠
秦冠蘋果果型大,果形端正,短圓錐形,果肉乳白色,味甜,鬆脆,汁液較多,有香氣且糖分高、硬度好。該蘋果品種的果實底色黃綠,陽面有暗紅暈及斷續紅條紋。果面光潔、着色豔紅,蠟質較多,果點大而明顯,果皮較厚韌。