獼猴桃12月份還有嗎 新鮮獼猴桃幾月份吃是應季

12月份還有獼猴桃，不過每年9~11月是獼猴桃應季上市的時候。12月的時候市面上可以讓我們選擇的獼猴桃品種還是比較多的，例如徐香獼猴桃。這種獼猴桃與其他獼猴不同的是它可以硬吃，我們都知道獼猴桃成熟後回變軟，變甜，但是它不一樣。它在採摘後就可以放進冷庫低溫轉糖，到了12月下旬它就可以拿出來硬吃，口感脆甜，特別好吃。

獼猴桃12月份還有嗎

  獼猴桃成熟在秋季，也就是9-11月，12月的時候市場上獼猴桃可供選擇的品種還是比較多的。

  例如徐香獼猴桃，每年12月下旬以後，採摘下來儲存在冷庫的徐香獼猴桃，由於果子在低溫環境下，低溫轉糖。到了12月下旬以後，從冷庫拿出來的徐香獼猴桃就可以硬着吃了。硬吃脆甜，放軟吃，軟糯香甜。

什麼季節的獼猴桃最好吃

  獼猴桃每年只產一次，秋天到來，晝夜溫差開始增大，獼猴桃纔開始儲存糖份。等九月份成熟後上市的獼猴桃纔會口感香甜濃郁。

  原生態種植的獼猴桃不會添加任何激素和化學試劑，只需要正常的澆水和農家肥施肥即可。這樣種植的果子纔是綠色健康的，而且口感也很好。

  現在我們經常可以看到，還未到獼猴桃成熟上市的季節，就可以在市面上買到了。這是因爲很多果農爲了搶佔市場，七月份就開始大量收購獼猴桃。

  但是這時候的獼猴桃都是未成熟而且口感不佳的，他們回收後用激素等藥品來浸泡催熟。然後再加上防腐劑和保鮮劑處理，還要通過冷凍儲藏。

  然後就可以一年四季的售賣獼猴桃了，但是這樣的獼猴桃口感和營養價值自然大打折扣，還擾亂了獼猴桃市場。

  獼猴桃的生長和成熟都是有固定的時間的：4月開花，人工授粉；5月花謝，人工疏果；6-7月生長定型；8月開始儲存糖份；9月上市；10月獼猴桃口感達到頂峯。

  所以9~10月份的上市獼猴桃纔是自然成熟的獼猴桃，營養價值和口感纔是最佳的，也是正當季的。

  大家可要找準時間購買。以上分享，大家可以參考一下，別花錢買到不健康的獼猴桃哦！