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新鮮的“蔥薑蒜”,沒幾天就變幹,3個方法讓它們保持新鮮!
經常買菜的人應該都知道,這粗姜蒜儘管少不了,但是消耗的話也消耗不了多少,買回來的食材...
蔥薑蒜屬於什麼類別
蔥薑蒜屬於蔬菜,蔥薑蒜是家庭常見的調味料。蔥含有刺激性氣味,可分爲普通大蔥、分蔥、...
蔥薑蒜是葷菜嗎
蔥薑蒜不是葷菜。葷菜是指雞、鴨、魚、肉之類的肉食菜餚,蔥薑蒜都屬於植物科,是素菜。...
蔥薑蒜,在家就能種,不花1分錢,還能當盆景賞
蔥薑蒜是我們經常用的作料,炒菜煲湯都少不了,如果能在種上一盆,隨採隨用,那真是再好不過...
蔥薑蒜可以放冰箱裏嗎
蔥薑蒜可以放冰箱。短期儲存蔥薑蒜可以放在冰箱,但要長期儲存最好還是放在常溫下。冰...
蔥薑蒜是辛辣食物嗎
蔥薑蒜是辛辣食物,除了姜蔥蒜之外,辛辣食物海芋芥末、胡椒、花椒等,這類辛辣食物常被用...
姜花和姜的區別
葉片區別:姜花的葉片呈長圓狀披針形或披針形,葉背有薄毛。而姜的葉片呈披針形或線狀披...
南姜又叫什麼姜
南姜又叫做赤朮、青術、仙姜、山芥、仙術、茅術等,它是一種姜科植物,一般人們也稱呼它...
子姜是什麼姜
子姜也是姜的一種,多是姜芽,質地十分的脆嫩,而且還沒有渣,人們通常用它作爲菜品的配料,或...
生薑 生薑百科
生薑(姜科姜屬植物)一般指姜(姜科姜屬植物)。姜(ZingiberofficinaleRoscoe)是姜科姜屬多年...
良姜
良姜別名小良姜、高良薑,多年生草本植物,是一種中藥材,具有很高的藥用價值。根莖圓柱形...
姜花是生薑開的花嗎
姜花是一種生長在淡水中的草本植物,又稱蝴蝶百合,只是類屬於姜花屬,與生薑並沒有直接關...
白姜
白姜,根莖較大,呈微黃色,外皮光滑,肉黃白色,水分較大,辣味淡,纖維少。新鮮白姜的姜皮爲白略...
黃姜
黃姜學名盾葉薯蕷,從中提取的皁素廣泛應用於醫藥化工行業。黃姜原爲野生,從七十年代開...
沙姜
沙姜,是指乾燥的薑黃根狀莖,是姜科植物薑黃的主要藥用部位之一。沙姜形狀扁平,顏色深黃...
生薑老薑的區別
生薑和老薑是不一樣的,老薑外皮的顏色爲土黃色,姜皮摸起來比較粗糙,聞起來味道比較辛辣...
老薑
老薑即姜種,俗稱薑母,皮厚肉堅,味道辛辣,相比新姜,老薑的味道更濃香,俗話說薑還是老的辣,主...
洋姜爲什麼叫鬼子姜
洋姜也叫鬼子姜,其實這種叫法並不是說它從日本引進的,關於鬼子姜這個名字有兩個說法。...
南姜
南姜(Alpiniagalanga(Linn.)Willd.)又稱爲蘆葦姜,是姜科植物,臺灣鄉間尤其是接近山區的...
閉鞘姜 閉鞘姜百科
紅花蕉是芭蕉科芭蕉屬多年生宿根草本植物。單葉互生,葉大型,長橢圓形,黃綠色;葉柄長,基部...
姜花 姜花百科
姜花(HedychiumcoronariumJ.KöniginRetzius)又名野薑花,姜萱花。是姜科姜花屬的淡水草...
嫩姜
嫩姜是新鮮帶牙的姜,是姜科植物姜的根莖。嫩姜性溫,味辛,用途廣泛,可作爲調味品、佐...
姜花
姜花是放在室內天然的空氣清新器,開出炫麗奪目的花朵。原產於亞洲的熱帶,清朝時期便傳...
蒜苗 蒜苗百科
蒜苗,又叫青蒜(不見光時爲蒜黃)。品質好的蒜苗應該鮮嫩,株高在35釐米左右,葉色鮮綠,不黃不...
姜花是生薑的花嗎
姜花不是生薑的花。姜花和姜同屬於姜科,但卻是不同屬的植物,姜花屬於姜花屬植物,是一種...
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