玉米原產於中美洲和南美洲。玉米是世界重要的糧食作物之一,廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。玉米喜溫暖的環境,生長溫度需要控制在25℃左右。生長期需要提供充足的水分,保持土壤溼潤。每天提供充足的光照,促使植株進行光合作用即可。
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比,玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。
玉米在三葉期叢苗疏開,5葉時可按株距定苗,要拔除病苗、弱苗、異株,留健壯苗;若遇缺苗斷壟的地方,相鄰處要留雙株補苗。定苗後及時中耕,清壟滅茬,促進根部下扎。
作爲中國的高產糧食作物,玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源,也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。