豬腦花的危害

豬腦花的危害；建議患有高血壓、冠心病、膽囊炎等心血管疾病的患者謹慎食用，否則很可能會誘發或加重病症；誘發心血管疾病，誘發肥胖；豬腦會影響男性的生育功能，會讓他們出現陽痿早泄或者性功能減退等多種不良症狀。腦花是膽固醇含量最高的食物之一，它的膽固醇含量可以達到豬肉的30倍。

豬腦性味甘、寒，有毒。《本草從新》記載：“損男子陽道”。《禮記》記載：“食豚去腦，孫真人食忌雲：豬腦損男子陽道，臨房不能行事，酒後尤不可食。

2019年4月17日，英國《自然》雜誌發表了一項神經科學重磅研究：美國科學家報告了一種可在豬腦死亡數小時後恢復其腦循環和部分細胞功能的系統，但沒有證據顯示存在與意識、認知或其他更高階的腦功能相關的全腦電活動。

豬腦含有的營養價值包含鈣、磷、鐵等各種營養元素，而這些營養元素的含量都比豬肉的要高，並且這些營養元素恰恰又是人體大腦所需的營養物質，另外又含有維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等等的營養元素。因此，豬腦是具有很好的營養的，但是切記不可多吃。