花店的用人與留人

1、花店的用人

別看花店是小生意，對人才的要求可不低呢!員工的形象要好，又要懂銷售，又要有較高的花藝水平，可工資不高(相比其它行業而言)，往往造成花店老闆難以找到可心的人才。其實，花店可自己培養人才，一個人只要智力中等以上，積極上進，做事又肯用心，培養後即可成爲一個好的花店店員。

經營花店，平老師喜歡自己培養人才，在短時間內教會員工插制花藝作品。就拿圓形手捧手來講，有些人在花店邊學邊練，要半年才能學會，到了小編這裏，手把手教，五分鐘就能學會。

花店人員流動性較大，有的結婚、有的生病、有的自己單幹、有的轉行、有的被人高價格挖走等，情況五花八門。小編開過幾家花店，在選人、用人方面總結出了一些小經驗。

(1)招聘時，給自己一個海選的機會，纔有可能找到符合條件的員工。學校剛畢業的學生往往動手能力較差，來到花店也要經過再培訓才能勝任工作;而社會上各種插花技能培訓班培訓的學員水平參差不齊，學員們中又有相當一部分人想自己開花店，因此，找到合適的人較難。解決這個問題的關鍵是花店要建立一套培養人的機制，包括花材的整理、保鮮、換水、搭配等，使新員工有專人一對一從理論到實踐的學習。花店可以自己培養人才的話，即可不考慮專業的限制，擴大招員範圍，從而找到滿意的員工。花店可以在園林學校、林業大學等院校學生畢業之際去招聘，也可找職業介紹中心，還可以貼招聘啓事，在報紙、網絡上發佈招聘信息等，廣開招聘渠道。如你的經濟條件允許的話，可多招聘一二名員工，以應對店員流動時的正常經營。

(2)招聘時，設定好你對人才的要求，謹慎選擇。在面試環節，花店要多做了解，多問問題。平老師招聘一個人，會留出3～4小時的時間，問上百個問題，問的問題五花八門，如花店用你，你會幹多長時間?如果讓你開發演藝明星所用插花的市場，你怎麼辦?你的健康情況如何?描述一下你的家庭、你的性格?如果花店來了小偷偷錢，被你發現了，你怎麼辦?如果店裏就你一個人時，來了兩個顧客，這時電話又響了，你怎麼辦?你未來有什麼打算?等等。你着重於人才的哪方面，就可以在這方面多設問題，再根據回答綜合判斷。招聘時，嚴格控制入口，使人員穩定，這樣花店的正常經營纔有保障。#p#分頁標題#e#

2、花店留人

①花店想留人，待遇最好比同行業水平略高一些，同時員工保險、福利要齊全，讓員工有安全感。

②業內的花店爲了留住人才，有的採取股份制的辦法，對骨幹員工給予百分之幾的股份，這也是一個不錯的辦法。

③花店的員工多半是愛花之人，花店要在花藝水平上有追求，可定期帶員工參加插花展覽、講座、比賽，有條件的花店可送員工去花藝學校學習，爲員工提升花藝水平創造良好環境，有助於留住員工。:’

④花店留人的最主要方法是制度健全。分工要明確，’獎罰分明，形成好的激勵機制，認可員工價值。健全的制度使員工有章可循，不會因事情多而出現互相推委、扯皮的情況，花店員工之間的矛盾多是因工作造成的。因此，健全的制度是規範花店工作的基礎。

⑤不管花店老闆在留人方面盡多大努力，還是會有人員流動。人員流失的原因多種多樣，花店需從中總結經驗教訓。同時，要糾正一個態度，不要與走掉的員工結仇，好聚好散，讓她(他)們成爲你力量的延伸不是更好嗎?經營花店，要提醒自己儘量保持花一樣的心情，這纔是最重要的。