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冬蟲夏草怎麼挑選好吃的

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冬蟲夏草的蟲體長度最好在3-5釐米,直徑在0.3-0.8釐米,在這一範圍內,越長越粗的品質較好,一般品質好的顏色呈深黃到淺黃棕色,“草”的部分較爲乾枯,蟲草“眼睛”一般是棕紅色或者棕黃色,聞起來有腥臊味和草菇的香氣,它可以補腎益精,興陽起痿,止血化痰。

冬蟲夏草怎麼挑選好吃的
冬蟲夏草怎麼挑選好吃的 第2張

冬蟲夏草挑選技巧

  冬蟲夏草的蟲體長度最好在3-5釐米,直徑在0.3-0.8釐米,在這一範圍內,越長越粗的品質較好,一般品質好的顏色呈深黃到淺黃棕色,“草”的部分較爲乾枯,蟲草“眼睛”一般是棕紅色或者棕黃色,聞起來有腥臊味和草菇的香氣。

怎麼挑選新鮮的冬蟲夏草

  挑選冬蟲夏草的時候,可以看足數,腹面有足8對,其中中部的4對非常明顯,長度在4-7釐米,直徑在0.3釐米,將其掰開後有明顯的紋路。

冬蟲夏草怎麼挑選好吃的 第3張

冬蟲夏草功效與作用

  冬蟲夏草的蟲體和尾較爲透亮油潤,在青海生長出來的有一種濃郁的類香菇味,其他地區所產味道很淡,它可以補腎益精,興陽起痿,並且還具有止血化痰,止咳平喘的作用,可以治療陽痿遺精,腰膝痠軟,勞嗽痰血,氣虛咳喘等症。

好吃 冬蟲夏草
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