葡萄黑棗

葡萄黑棗又稱葡萄棗，屬於梅李科落葉喬木，簡單來說就是“西洋李子”的一種又稱爲西洋棗，果粒像嬰兒拳頭大小，果肉相當厚美、核果較小，但氣味卻是非常的香甜喔！葡萄黑棗是嫁接品種。

形態特徵

葡萄黑棗樹高5--10米，樹皮暗褐色，深裂成方塊狀，幼枝有灰色柔毛。葉卵形至長圓形，長6--12釐米，寬3--6釐米，表面密生柔毛後脫落，背面灰色或蒼白色，脈上有柔毛。花淡黃色或淡紅色，單生或簇生葉腋，花萼密生柔毛，4深裂，裂片卵形。果實近球形，直徑1--1.5釐米，熟時藍黑色，有白蠟層，近無柄。花期5月，果熟期10--11月。

分佈範圍

黑棗產地廣泛分佈於中國北方地區,產自各地山區,野生於山坡、谷地或栽培,於魯西地區,河北、山西、陝西、遼寧、中南及西南各地均有分佈。

栽培技術

一、定植要點

按行距爲5m挖定植溝,寬、深度爲100 cm×80 cm。填溝時表土摻入有機肥後填入底層。選擇幹徑爲1 cm以上、根系完好、無病蟲、無損傷的健壯實生苗進行定植。3月中旬挖定植坑，採用長方形栽植方式，按常規的栽植技術栽好後，及時澆1次透水，並噴施新高脂膜800倍液可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，使植株快速適應新環境，健康成長。

二、土肥水管理

建園後，於每年秋後封凍前對定植溝以外的土壤採取擴溝改土，每年擴溝100 cm，並將表層混合有機肥填入溝底，爲根系生長創造良好的土壤環境。

每年結合秋季擴溝改土每100 cm溝施入50 kg的有機豬圈肥和2 kg硝酸磷複合肥。同時每株黑棗樹盤內施20 kg豬糞肥。

春季萌芽前灌水後鬆土1次，之後噴1次滅草劑，清除園內雜草，全年共噴2～3次，秋季採果後，結合秋施有機肥進行全園深翻。

三、整形修剪

幼樹修剪：疏除競爭枝、直立壯枝及密擠枝，回縮已經結果的細弱枝及下垂枝，中心幹延長枝及各級主枝延長枝要長放。

盛果期樹修剪：中等密度栽培的黑棗樹第5年就進入盛果期，此期的修剪任務是：疏除外圍和上部過密的大枝及大枝組，改善內膛光照，促進內膛隱芽萌發新生枝；疏除細弱的下垂枝，回縮過長的結果枝，保持樹勢，穩定產量。

修剪時造成的傷口用“愈傷防腐膜”及時封閉，防止乾裂和病蟲害侵入。

主要價值

藥用價值：黑棗具有很高的藥用價值，如降血脂、延緩衰老、提高免疫力、安神養血等。

食用價值：黑棗是一種營養豐富、能夠滋補養顏水果，適合作爲日常零食或調理身體的食材。

生長習性

喜光、耐半蔭、耐寒、耐旱,也能耐溼,比柿子樹的長勢還要強。黑棗樹喜肥沃深厚的土壤,它耐瘠薄,因此在中等鹼性土及石灰質土壤中也能生長。

功效作用

1.潤腸通便：黑棗的最大營養特點之一就是富含膳食纖維，膳食纖維一方面促進胃腸蠕動，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的潤腸通便的作用，另外，膳食纖維還可以發揮降低血脂、降低血糖的功效。

2.降血壓：黑棗中的鉀元素含量非常之高，而鈉含量則相對低得多，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出，同時鉀還具有軟化血管的作用，從而達到降低血壓的效果。

營養成分

黑棗是棗類中富含碳水化合物、膳食纖維、脂肪和果膠、蛋白質的營養物質比較高。黑棗對於貧血、肝炎以及乏力。失眠等症狀具有一定的療效。黑棗能夠補中益氣，養血安神以及明目的作用，它具有比較高的營養價值。因爲它富含碳水化合物含的果糖較多、膳食纖維、脂肪、蛋白質的營養物質較多，在藥用上黑棗通常和補氣血虛的藥物引起調理貧血、肝炎以及乏力、失眠等症狀

病蟲防治

黑棗樹在生長過程中容易受到各種病蟲害的侵襲，因此要進行定期的病蟲害防治工作。防治方法包括物理防治、生物防治、化學防治等多種方式。