豆角是豆科、豇豆屬的一種蔬菜,又叫做豇豆、長豇豆、帶豆等,它是夏季的蔬菜,在6-7月份成熟上市,主要產地有河北、河南、陝西、山東、內蒙古、內蒙古等地。
豆角的功效與作用
豆角的營養價值是很高的,其中富含植物蛋白質,可以調理人們的消化系統,治療嘔吐腹瀉,但要注意豆角生食易中毒,一定要煮熟後食用。
豆角是豆科、豇豆屬的一種蔬菜,又叫做豇豆、長豇豆、帶豆等,它是夏季的蔬菜,在6-7月份成熟上市,主要產地有河北、河南、陝西、山東、內蒙古、內蒙古等地。
豆角的營養價值是很高的,其中富含植物蛋白質,可以調理人們的消化系統,治療嘔吐腹瀉,但要注意豆角生食易中毒,一定要煮熟後食用。