一般來說,越冬花菜一般在10月左右種植,但具體的播種時間需要根據當地的氣候和花菜的品種來決定,且不同的地區與菜品種種植日期會有些許差別。種植越冬花菜的話,最好是選擇生育期在220天左右的品種,以免其成熟時間過早。定植的時候苗間距以10釐米為宜,苗子不要太擁擠。入冬前,在肥水管理上要做好充分準備。
過冬菜花種植時間
越冬花椰菜是在寒冷的冬天,不加任何保護,植株可以露地安全越冬。套餐,越冬花菜一般在10月左右種植,在第二年的3~4月份採摘上市。但具體的播種時間需要根據當地的氣候和花菜的品種來決定。
種植越冬菜花的時候,我們要選擇耐寒、高產、優質的越冬花椰菜品種,在生產中應用較多的有冬花2號、傲雪2號、申花5號等。
越冬花菜種植技術和管理
播種
播種時間為7~8月,苗齡30天,幼苗5~6片葉時定植。育苗應選擇土壤肥沃、灌排方便、不重茬的地塊。播種前必須澆足底水,水滲下後條播或撒播種子,播後覆土,覆土厚度不可超過1cm。
育苗
育苗期正值高溫多雨季節,育苗必須採取防晒、防雨設施,可在苗床上設定小拱棚。出苗前保持土壤溼潤,2~3片真葉分苗,幼苗營養面積10cm×10cm。我們可以利用防蟲網覆蓋栽培,不僅可以防止菜青蟲,還可以防止其他害蟲為害。
定植
定植緩苗後澆一遍水,每畝隨水追施尿素15kg。冬前以培養壯苗為目的,防止徒長。保證植株越冬時有15~18片功能葉,顏色深綠,植株健壯較好。在11月下旬澆足越冬水,以增強抗寒能力。
溫度
①防寒保暖
越冬時當外界持續低溫超過-10℃時。通過一些防寒措施保證植株正常越冬,可用麥秸、稻草或玉米秸遮蓋。如果用舊塑料膜遮蓋,需晚上蓋白天掀,以防葉片變黃。
②澆返青水
當氣溫穩定在2℃以上時,植株開始返青恢復生長,應及時澆返青水。結合澆水每畝追施尿素15kg,硫酸鉀15kg,保證花球形成期充足的肥水供應。
③花球期
在花球生長期,可用下部老葉蓋住花球,防止花球在太陽照射下變黃,影響品質。
採收
按花椰菜現蕾時間的早晚,及時採收上市,一般4月中旬採收完。收穫時要留3~4片葉包住花球,以免在運輸中弄髒花球。