一般來說瑪卡是雲南產的最好,尤其是麗江玉龍雪山的環境,是非常適宜瑪卡的生長的,其中以黑瑪咖最為珍貴。瑪卡原產於南美,在中國,適合這種植物生長的地方是雲南,其主要產區在香格里拉、麗江、九寨溝等地。
瑪卡的原產地是在祕魯的安第斯山脈一帶,主要生長在海拔四千多米的高地上,是一種常見的高原植物,是需要在特定的環境下生長的。
瑪卡產地
瑪卡原產於南美,在中國,適合這種植物生長的地方是雲南,其主要產區在香格里拉、麗江、九寨溝等地。
一般來說瑪卡是雲南產的最好,尤其是麗江玉龍雪山的環境,是非常適宜瑪卡的生長的,其中以黑瑪咖最為珍貴。
1、祕魯瑪卡
祕魯瑪卡是生長在安地斯山區的,一直被當地人看作是安地斯山神賜的禮物,它有一種神奇的功效,就是可以幫助人們補充能量,提高人類的耐力和生育能力。
2、雲南瑪卡
雲南瑪卡主要種植在玉龍雪山地區,它的品質也是不錯的,不過在形狀和味道上和祕魯瑪卡是有所不同的,顏色不是很正宗。
3、九寨溝瑪卡
國產的瑪卡由於產地眾多,生長環境不一樣,土壤養分也不一樣,導致其形狀各種各樣,且表面比較粗糙,質量也是參差不齊的。
4、香格里拉瑪卡
香格里拉的立體氣候明顯,且地形比較複雜,雨量充沛、晝夜溫差大,是比較適合瑪卡的生長的,所以在這裡也是有少量種植的。