黑米產自陝西省漢中市洋縣,並且是洋縣的特產,還是我國國家地理標誌產品,洋縣北靠秦嶺、南臨巴山,地處漢江北岸,是世界珍禽朱䴉的棲息地,而洋縣黑米古稱粳谷奴,外皮是墨黑的,而內芯時是雪白的,有黑珍珠、世界米中之王的美稱。
黑米的原產地是在陝西洋縣,但是後來黑米因為古代張騫而被大量推廣食用,由於黑米的口感甜潤粘稠,所以洋縣的人們每年靠種植黑米維持生計,歷代延續。
黑米產地
黑米產自陝西省漢中市洋縣,並且是洋縣的特產,還是我國國家地理標誌產品,洋縣北靠秦嶺、南臨巴山,地處漢江北岸,是世界珍禽朱䴉的棲息地,而洋縣黑米古稱粳谷奴,外皮是墨黑的,而內芯時是雪白的,有黑珍珠、世界米中之王的美稱。
黑米價格
黑米的價格是在5-7元左右一斤,黑米的營養是比較豐富的,而且食和藥用價值都比較高,除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒,具有很好的滋補作用,因此被稱為補血米、長壽米等。
黑米適合生長地方
黑米比較適合生長在溫度為26—32℃的土壤中,而且還要選擇一塊背風向陽、排灌方便的砂質土壤進行播種,這樣是可以延長黑米的生育期,並且要提前在7月下旬的高溫來臨之前,進行抽穗揚花授粉,有利於提高黑米的產量和質良好。