枸杞有著降低血糖、血脂和血壓的作用。可以有效的預防動脈硬化,起到保護肝臟,滋補腎臟的作用。促進肝細胞的再生,枸杞可以提高人體的免疫力,提高吞噬細胞的吞噬能力。增強T淋巴細胞的殺傷力,提高自然殺傷細胞的免疫抑制作用。出現上火症狀的患者不可以吃枸杞,否則會出現流鼻血、眼睛紅脹、牙齦腫痛、口腔潰瘍等。
枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等保護眼睛的營養元素,有明目的功效,可以用來治療視覺昏花和夜盲症,所以枸杞也被稱之為明眼子。
枸杞有哪些藥用價值
1、抗衰老
枸杞可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命。
2、滋補肝腎
枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
3、養肝明目
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉氨酶 ,促進肝損傷的修復。另外枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用,可以防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抑制脂肪肝。
4、提高免疫力
枸杞有提高機體免疫力的作用,有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
5、提高睡眠質量
經常飲用可以改善身體體質,對於睡眠質量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用,有利於提高睡眠質量。
枸杞怎麼食用
1、泡茶
將枸杞子還有紅茶一起放入杯中,用開水沖泡製作成為枸杞茶服用。也可以將枸杞子和甘菊花一起用開水沖泡,製作成為枸杞菊花茶服用。
2、煮粥
將枸杞子還有銀耳泡發之後洗乾淨,然後一起放入鍋中加水煎煮成為濃稠狀,最後加入蜂蜜製作成為枸杞銀耳羹,適合一些體質還有抵抗力比較差的人群,建議長期堅持服用。
吃枸杞禁忌
出現上火症狀的患者不可以吃枸杞,否則會出現流鼻血、眼睛紅脹、牙齦腫痛、口腔潰瘍等。腹瀉的患者不要吃枸杞,否則會導致人體胃腸功能紊亂加重,使炎症更為明顯。