荸薺長什麼樣子

荸薺的俗稱又叫作馬蹄，它的外表顏色是黑黑的，看起來就像是馬的蹄子一樣。而且荸薺頭部有很多褶皺的皮，腰部也有一條明顯的溝壑。但是剝開表皮裡面的肉質是白色的，吃起來味道十分的香甜。