白花苜蓿有毒嗎

白花苜蓿又叫白三葉，白車軸草，車軸草。它不僅沒有毒性，還可食用，裡面含有大量的維生素B和 鐵元素，還有大豆黃酮等多種營養元素。是多年生的草本植物，莖匍匐著的，長30-60釐米。花色為白色或者淡紅色，花期主要是在春夏兩季。分佈比較廣泛，我國大部分地區都有。