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來源:花卉百科園
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食用價值
荇菜的莖、葉柔嫩多汁,無毒、無異味,富含營養。豬、鴨、鵝均喜食,草魚也採食。分佈區的群眾多喜歡撈取切碎餵豬和家禽。是一種良好的
水生
青綠飼料。荇菜生長相當快,其分枝的莖枝網織於水中,莖校當年可伸長到1.5m或更長;鮮草產量相當高,生長盛期一次收穫,每公頃可產鮮草45-75t。全生育期可收穫4次,也可青貯利用。
其他用途
全草均可人藥,能清熱利尿、
消腫
解毒。花大而美麗,花期長,可作美化、淨化植物;產草量高,肥分含量也高,在果熟之前收穫,可作綠肥用。
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