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來源:花卉百科園
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果實有淡雅的
清香
,果肉清爽多汁,風味獨特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和
蔬菜
。因此人蔘果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能。
人蔘果還能加工成罐頭、果醬、果汁、
飲料
以及口服液。另外亦具有極高的觀賞價值,可作盆景在庭院、陽臺或房前屋後栽培
人蔘果
多肉的用途
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