芙蓉花能吃嗎

芙蓉花是可以吃的，而且它的藥用價值還是很豐富的，現已作為藥材，一般情況下人們會選擇把它晒乾之後用來泡茶喝，但其實它也具有很強的觀賞性，可以作為綠化植物養護，也可以作為盆栽植物來觀賞。

    芙蓉花是木芙蓉的花朵，一般8到10月採摘，之後會把它晒乾或烘乾，原產地在我國湖南地區，但現在華東、中南、西南及遼寧、河北、陝西、臺灣等地均有栽培，別名有拒霜花、片掌花、四面花、轉觀花、醉酒芙蓉、文官花、九頭花、七星花、富常花等。

    芙蓉花是可以吃的，而且它的藥用價值還是很豐富的，現已作為藥材，一般情況下人們會選擇把它晒乾之後用來泡茶喝，但其實它也具有很強的觀賞性，可以作為綠化植物養護，也可以作為盆栽植物來觀賞。

芙蓉花吃法

    芙蓉花可以放到粥裡面一起煮，只需要在粥快熟的時候，把切碎的芙蓉花，扔到鍋裡，和粥攪拌下，就可以變成很濃愁的粥，也可以做成芙蓉花枸杞湯，首先把芙蓉花用清水沖洗乾淨雜質，去它的花萼和小瓣，再把準備好枸杞用溫水浸泡1分鐘，拿出瀝乾水分，把高湯入鍋，開鍋後，下枸杞煮一會，再加入芙蓉花，煮至它的顏色變成淺白色的時候，關火，放入適量的鹽、胡椒，攪拌均勻，即可上桌飲用。

食用芙蓉花功效與禁忌

    芙蓉花中富含豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維等營養成分，有幫助人們改善體質、促進消化的作用，它還有提高抗氧化的能力，有助於滋潤面板、緩解面板乾燥的，可加快身體新陳代謝，促進腸胃蠕動，有潤腸通便的作用，它又能補充身體所需維他命C，有排解壓力、舒緩心情的功效，但不可大量飲用或者食用芙蓉花，也不要飲用隔夜芙蓉茶以及涼的芙蓉茶湯，否則很容易腹痛、頭暈、食物中毒。