如何挑選西瓜

1、看瓜蒂：西瓜瓜蒂為新鮮綠色瓜不怎麼熟，西瓜瓜蒂為乾枯狀的證明瓜已經熟了；2、拍打西瓜聽聲音：已經熟了的西瓜回聲清脆，未成熟的西瓜回聲沉悶；3、看瓜臍：與西瓜瓜蒂的對立面有一個類似於肚臍眼的瓜臍，瓜臍越小西瓜越甜，瓜臍越大西瓜越寡味；4、看瓜紋：瓜紋紋路越清晰的西瓜越甜。

西瓜種類

西瓜分為鮮食西瓜和籽用西瓜。選育的西瓜品種多為鮮食西瓜，是西瓜栽培的主要類型，在西瓜種類中是雜種優勢利用程度最高的；籽用西瓜適應性強，側蔓結實率高，管理較為粗放，西瓜選種與鮮食西瓜相同。內蒙古、甘肅、新疆等省區是中國籽用西瓜的主要生產地。

多倍體西瓜

三倍體西瓜是以二倍體西瓜作父本。四倍體西瓜作母本雜交獲得的，有品質好、產量高、無籽的特點。

四倍體西瓜是人工誘變二倍體西瓜實現染色體加倍獲得的，一般只作為培育三倍體無籽西瓜時的親本，不做栽培用。