紅寒竹為什麼那麼貴

　　因為紅寒竹是目前市面上比較稀少的品種。紅寒竹屬於禾本科，灌木狀竹類，竿高可達3米，基部數節環生刺狀氣生根，徑綠色並帶紫褐色，竿壁厚，環略突起；籜環起初有一圈棕褐色絨毛環，籜鞘薄紙質，宿存，籜片呈錐狀，葉鞘近革質，葉舌低矮。

　　其葉片薄紙質至紙質、線狀披針形，花枝呈總狀或圓錐狀排列，苞片腋內具芽或否；小穗含小花，外稃紙質，綠色或稍帶紫色，卵狀披針形，內稃薄紙質，穎果圓柱形，呈堅果狀。

　　生長環境：寒竹大都喜温暖濕潤的氣候，多喜林木交錯遮陰的生長環境，原產地或適生地一般年平均温度為8-12℃，1月份平均氣温為-5-10℃以上，寒竹對土壤的要求不甚嚴格，以排水良好、深厚、濕潤肥沃、pH值5-7的土壤為好。

　　主要價值：庭園觀賞竹種，世界各地多已有引種栽培。寒竹竹筍品質純正、肉肥厚鮮美、營養豐富而聞名，寒竹竹筍不但美味，而且富含蛋白質、氨基酸及多種微量元素。