山藥是一種被子植物,別名懷山藥、淮山藥、土薯等,大多生長於山坡、山谷林下,主要分佈於朝鮮、日本和中國,在我國主要分佈於河南、安徽、江蘇、甘肅和陝西等地。山藥是薯蕷科薯蕷屬植物,喜光,生長盛期的最適温度25-28℃,適宜生長在土層深厚、疏鬆肥沃的土壤中,比較耐旱,但不耐澇。山藥它有很高的藥用價值,性甘平,有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗的功效,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。
山藥類型
山藥是一種被子植物,別名懷山藥、淮山藥、土薯等,大多生長於山坡、山谷林下,主要分佈於朝鮮、日本和中國,在我國主要分佈於河南、安徽、江蘇、浙江、福建、台灣、廣東、貴州、四川、甘肅和陝西等地。
山藥屬性
山藥是薯蕷科薯蕷屬植物,喜光,生長盛期的最適温度25-28℃,20℃以下生長緩慢,適宜生長在土層深厚、疏鬆肥沃的土壤中,並且土壤的pH值最好呈中性,比較耐旱,但不耐澇,不宜種在地下水位太淺或過分潮濕的土壤中。
山藥長什麼樣子
山藥的葉子一般比較大,形狀有三角形、寬卵形、戟形,山藥果實都是棍狀的,有粗有細,它的外皮為棕黃色,十分粗糙,上面還有着很細的小短毛,但有一些品種外皮則很光滑,粗細也很勻稱。
山藥作用與價值
山藥在我們生活中主要具有食用價值,可以有多種吃法,十分美味,它還有很高的藥用價值,性甘平,有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗的功效,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。