芥菜又叫蓋菜,掛菜,是十字花科一年生的草本植物。葉子呈倒卵形或寬卵形,多是用來作醃製食品的,吃起來有辣味。它是一種常見的蔬菜,食用後有很多好處,但不是所有人都適合食用的。其中熱性咳嗽的患者,痔瘡,目疾,瘡癤,便血,高血壓的人都不可食用。
一、芥菜是什麼菜芥菜又叫蓋菜,掛菜,是十字花科一年生的草本植物。它的高度通常在30-150釐米之間,表面無毛。有時幼莖和葉片上都有刺毛。葉子呈倒卵形或寬卵形,多是用來作醃製食品的,吃起來有辣味。它的分佈比較廣泛,我國各地都有栽培。多是分佈在長江以南各省份。
二、芥菜什麼人不能吃芥菜食用後有很多好處,但並不是所有人都適合食用的。其中熱性咳嗽的患者,痔瘡,目疾,瘡癤,便血的人都不可食用。此外,若是血壓高,血管硬化的人也要少食用,否則會加重病情,不利於恢復。
三、吃芥菜的好處1、促消化:芥菜裏面含有很多的粗纖維,食用之後能促進排便,有效預防便祕。此外,還能預防腸癌,便祕等疾病,這類人可以適當吃芥菜。
2、增強免疫力:芥菜裏面含有很多維生素C,胡蘿蔔素,能預防感染,吃之後能補充人體所需的營養,從而可提高免疫力。
3、抗菌消炎:芥菜能起到抗菌消炎的作用,能抗病毒,避免感冒。因此到流感季節的時候可經常吃一些芥菜。此外,它還能抗癌,在生活中可多吃點芥菜。