瑪卡是一種被子植物,原產南美洲安第斯山脈,後來人工種植於祕魯中部和南部,還有中國的雲南和新疆等地區。此外,瑪卡屬於十字花科獨行菜屬植物,喜歡晝夜温差大的環境,温差越大越有利於它的生長,生長的土壤最好選擇排水良好的沙質土,而且土壤的pH值最好是偏酸性。
瑪卡作用與價值
瑪卡在我們的生活中一般具有食用價值,經陽光曬後可以食用,也可以製成涼拌菜,因為它裏面富含高單位營養素,有滋補強身的功用,食用之後會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。
瑪卡是一種被子植物,原產南美洲安第斯山脈,後來人工種植於祕魯中部和南部,還有中國的雲南和新疆等地區。此外,瑪卡屬於十字花科獨行菜屬植物,喜歡晝夜温差大的環境,温差越大越有利於它的生長,生長的土壤最好選擇排水良好的沙質土,而且土壤的pH值最好是偏酸性。
瑪卡在我們的生活中一般具有食用價值,經陽光曬後可以食用,也可以製成涼拌菜,因為它裏面富含高單位營養素,有滋補強身的功用,食用之後會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。