打過除草劑的菜一般情況下是可以吃的。如果是按照正常生產廠家推薦的用量進行使用的話,並且產品質量也沒有問題的情況下,那麼打過藥劑的蔬菜就對人體的健康是沒有什麼多大影響的。因為隨着時間的推移,蔬菜上面的藥劑就會逐漸消散掉。