石榴花的雄花和雌花外形有所不同。通常雄花的基部比較小,從側面看為鈍角三角形,花開後就會脱落,而且無法結果。雌花的基部膨大,形狀為鍾狀或葫蘆狀,開花後則會結果。在花期進行授粉後,植株才能結果,一般要到8-10月,果實才能夠成熟。