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蛋黃果的食療或藥用價值
來源:花卉百科園
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食用價值
蛋黃果是
熱帶
水果,果肉含糖29.1-30.5%,澱粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含維生素C24.3mg。果實除生食外,可制果醬、冰奶油、
飲料
或果酒。海南蛋黃果美容功效:蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿蔔素等營養物質及人體必須的十七種氨基酸,具有幫助消化、化痰、補腎、
提神醒腦
、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。
藥用價值
蛋黃
食療
藥用價值的植物
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