紅崖菱是什麼植物

專家解答紅崖菱是菱科、菱屬的一年生草本水生植物，它是菱的果實，葉子形狀很像菱形，因此取名為菱，顏色為深綠色，有光澤，從側面看的話還會反光，背面為綠色、紫紅色，有黃褐色短毛，四周的線條明顯，半圓有着凹凸不平的小齒，看着很鋒利。紅崖菱也叫菱，二角為菱，和牛角很像，三角和四角為芰，通常會在三月生長。

知識擴展

紅崖菱原產歐洲、亞洲的温暖地區，普遍生長在温帶氣候的濕泥土中，養護期間温度不能太低，適合它生長的温度是25-36℃，它不耐霜凍，温度過低會影響其生長。

它在生長的時候，對於水域環境要求並不高，不管是池塘、河道還是湖泊都可以種植，可以耐深水，可用直播和育苗移栽法兩種，它的營養是比較豐富的，可以直接食用，也可以熬粥，有多種吃法。