花園的鼠尾草很容易生長,並且是一種美味的烹飪草藥,可以調味肉和豆類菜餚(包括感恩節餡)。鼠尾草是耐久的多年生植物,長着漂亮的灰綠色葉子,在多年生植物的邊界上和在菜園裏一樣好。它會長出不同顏色的春天的花朵,包括紫色,藍色,白色和粉紅色。本文將帶您一起學習種植鼠尾草的方法,以及鼠尾草的生長和收穫技巧。
1、鼠尾草的種植
鼠尾草在充分的陽光下。
鼠尾草應種植在排水良好的土壤中;它不會容忍坐在潮濕的土壤中。
進行鼠尾草的最簡單,最好的方法是從小型植物中進行。將植物分開2英尺。
您也可以在最後的霜凍日期之前兩週播種種子。(請參見當地的霜凍日期。)在上次春季霜凍之前的1至2周,將種子/切塊種植在排水良好的土壤中。
為了獲得最佳生長,土壤應在60º至70ºF之間。
植物的高度應在12到30英寸之間。
在花園裏,在迷迭香,捲心菜和胡蘿蔔附近種植物,但要使鼠尾草遠離黃瓜。
2、關心照顧鼠尾草的生長
確保定期給幼小的植物澆水,直到它們完全長出來,以免它們變幹。他們需要穩定的水分供應,直到它們開始迅速生長。
每年春天修剪較重的木質莖。
最好每隔幾年更換一次植物,以保持生產力。
3、病蟲害:鏽、白粉病、莖腐、真菌葉斑、粉蝨、蚜蟲、蜘蛛蟎。
4、收穫/儲存
(1)如何收穫鼠尾草
捏樹葉或剪掉植物上的小樹枝。
在第一年,請輕輕收穫以確保植物完全生長。
第一年之後,請確保留下一些莖,以便將來可以使植物恢復活力。
如果完全建立,一棵植物可以在一個季節中收穫多達3次。
在秋天停止收穫,以便植物為冬天做好準備。
(2)如何儲存鼠尾草
鼠尾草的鮮味最好,但是可以冷凍或乾燥保存。
要乾燥,請將小枝掛在通風良好的陰涼處,讓其風乾,等到葉子容易碎裂後再存放在密閉的罐子中。
如果將鼠尾草保存在冰箱中,它的味道會更好。冷凍托盤上的葉子或莖,然後將葉子移入帶拉鍊的袋子或容器中。一些廚師將葉子與油混合,將磨碎的混合物裝入冰塊托盤中冷凍,然後將其轉移到容器中。
5、小知識
在花園中種植鼠尾草的任何人都被認為做生意會很好。